شطون بمطيشة فالفرن
tagine au anchois et tomates au four
sharmoula(sauce pour poisson);
persil+coriandre+sel+l'huile+jus de citron+cumin+paprika ou concentré de tomate+vinaigre+poivron piquant en poudre+ail râpé
on mélange le tout
tomate coupé
on ajoute la moitie au poissons et on mélange
on ajoute le reste de la sauce au tomates
on ajoute les tomates au poissons + les olives +un peu de l'huile d'olive et au four
la moitie des poissons je l'ai fait frire mais avant faut les sou poudrer soit avec la semoule soit avec la farine
frire directement
et voila
la c'est le plat qui était au four
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